2 vitamines alliées de l’hiver

Même en mangeant très équilibré, il est possible de manquer de vitamines en hiver. La vitamine D est indispensable au bon fonctionnement du système immunitaire. S’exposer au soleil dès que possible et penser à se complémenter si nécessaire, évitent la carence. La vitamine C aide à contrer les infections. C’est un antioxydant qui favorise l’absorption du fer. Pourquoi ne pas faire une cure en prenant un verre d’eau avec le jus d’un citron non-traité bio le matin ou 1 verre de jus d’orange pressé pour démarrer la journée. Quelques aliments riches en vitamine C: persil, broccoli, choux, navet, poivron, cassis, kiwi, pamplemousse, fraise, orange, citron